Il momento in cui assumete i vostri integratori può influenzare significativamente il modo in cui il vostro corpo può assorbire e utilizzare i nutrienti.
State prendendo le tue vitamine al momento giusto? È facile prendere il multivitaminico al mattino o alla sera e supporre che l’organismo stia assorbendo i nutrienti. Ma il momento in cui prendete le vostre vitamine ogni giorno conta, conta parecchio, in realtà.
Quindi, quando dovreste davvero prendere le vostre vitamine? Tutto dipende da quali vitamine e integratori state assumendo.
Le vitamine liposolubili (A, D, E e K) e gli omega-3 sono meglio assorbiti se presi con un pasto che contiene grassi.
I probiotici sono meglio assunti a stomaco vuoto in modo che non ci sia nulla che interferisca con i batteri buoni che lavorano. Anche la vitamina B12 viene assorbita meglio a stomaco vuoto perché un ambiente acido aumenta l’assorbimento.
Le vitamine del complesso B dovrebbero essere prese all’inizio della giornata, preferibilmente con il primo pasto. Aiutano il corpo a produrre energia dal cibo e prenderle più tardi nella giornata può interferire con il sonno.
Ferro e calcio non dovrebbero mai essere assunti insieme perché competono per i siti recettori; prendete il ferro durante il giorno con della vitamina C per aumentare l’assorbimento.
Cercate di evitare di prendere le vitamine con caffè o tea. Se bevete caffè o tea a colazione, la mattina non è il momento migliore per prendere le vitamine. I tannini e la caffeina possono interferire con l’assorbimento di molte vitamine e minerali, soprattutto del ferro. La caffeina aumenta anche la minzione, che può diminuire la concentrazione di vitamine idrosolubili (complesso B e C). Quindi, aspettate un’ora dopo il vostro caffè o tea mattutino per prendere gli integratori. Le tisane senza caffeina, invece, contengono meno tannini del tea normale. Questa bevanda può effettivamente aumentare l’assorbimento di alcuni minerali come il ferro.
REFEZIONE QUOTIDIANO 