Il cioccolato fondente è ricco di nutrienti che possono influenzare positivamente la tua salute.

Fatto dai semi dell’albero del cacao, è una delle migliori fonti di antiossidanti che puoi trovare.

Gli studi dimostrano che il cioccolato fondente (minimo 70%), può migliorare la tua salute e abbassare il rischio di malattie cardiache.

Ecco 7 benefici per la salute del cioccolato fondente o del cacao che sono supportati dalla scienza.

1. Molto nutriente

Se compri del cioccolato fondente di qualità con almeno il 70% di contenuto di cacao, allora otterrai tutti i benefici dei nutrienti in esso contenuti oltre a una discreta quantità di fibra e molti minerali.

Una tavoletta da 100 grammi di cioccolato fondente di cacao contiene:

11 grammi di fibra

il 67% della RDA  per il ferro

il 58% della RDA per il magnesio

89% della RDA per il rame

98% della RDA per il manganese

Inoltre, ha molto potassio, fosforo, zinco e selenio.

Naturalmente, 100 grammi sono una quantità abbastanza grande e non è qualcosa che si dovrebbe consumare quotidianamente. Questi nutrienti sono anche accompagnati da 600 calorie e da moderate quantità di zucchero.

Per questo motivo, è meglio consumare il cioccolato fondente con moderazione.

Anche il profilo degli acidi grassi del cacao è buono. I grassi consistono principalmente in acido oleico (un grasso sano per il cuore che si trova anche nell’olio d’oliva), acido stearico e acido palmitico.

L’acido stearico ha un effetto neutro sul colesterolo del corpo. L’acido palmitico può aumentare i livelli di colesterolo, ma costituisce solo un terzo delle calorie totali dei grassi.

Il cioccolato fondente contiene anche stimolanti come la caffeina e la teobromina, ma è improbabile che ti tenga sveglio di notte, poiché la quantità di caffeina è molto bassa rispetto al caffè.

CONCLUSIONI

Il cioccolato fondente di qualità è ricco di fibre, ferro, magnesio, rame, manganese e alcuni altri minerali.

2. Potente fonte di antiossidanti

Le fave di cacao crude e non lavorate sono tra gli alimenti con il maggior contenuto di antiossidanti. Il cioccolato fondente è ricco di composti organici che sono biologicamente, questi includono polifenoli, flavanoli e catechine, tra gli altri.

Uno studio ha dimostrato che il cacao e il cioccolato fondente avevano più attività antiossidante, polifenoli e flavanoli di qualsiasi altro frutto testato, che includeva mirtilli e bacche di acai.

CONCLUSIONI

Il cacao e il cioccolato fondente hanno una grande varietà di potenti antiossidanti. In effetti, ne hanno molti di più della maggior parte degli altri alimenti.

3. Può migliorare il flusso sanguigno e abbassare la pressione sanguigna

I flavanoli del cioccolato fondente possono stimolare l’endotelio, il rivestimento delle arterie, a produrre ossido nitrico (NO). Una delle funzioni di NO è quella di inviare segnali alle arterie per rilassarsi, il che abbassa la resistenza al flusso sanguigno e quindi riduce la pressione sanguigna.

Molti studi controllati mostrano che il cacao e il cioccolato fondente possono migliorare il flusso sanguigno e abbassare la pressione sanguigna, anche se gli effetti sono di solito lievi.

Tuttavia, uno studio su persone con pressione alta non ha mostrato alcun effetto, quindi prendiamo ciò con molta cautela. Considerando la grande variazione tra gli studi su questo argomento, è chiaro che sono necessarie ulteriori ricerche.

CONCLUSIONI

I composti bioattivi del cacao possono migliorare il flusso di sangue nelle arterie e causare una piccola ma statisticamente significativa diminuzione della pressione sanguigna.

4. Aumenta le HDL e protegge le LDL dall’ossidazione

Il consumo di cioccolato fondente può migliorare diversi importanti fattori di rischio per le malattie cardiache.

In uno studio controllato, la polvere di cacao è risultata diminuire significativamente il colesterolo ossidato LDL (cattivo) negli uomini. Ha anche aumentato le HDL e abbassato le LDL totali per quelli con il colesterolo alto.Ha perfettamente senso che il cacao abbassi le LDL ossidate in quanto contiene un’abbondanza di potenti antiossidanti che entrano nel flusso sanguigno e proteggono le lipoproteine dai danni ossidativi.

I flavanoli nel cioccolato fondente possono anche ridurre la resistenza all’insulina, che è un altro fattore di rischio comune per malattie come le malattie cardiache e il diabete.

CONCLUSIONI

Il cioccolato fondente migliora diversi importanti fattori di rischio per le malattie. Abbassa la suscettibilità delle LDL ai danni ossidativi, mentre aumenta le HDL e migliora la sensibilità all’insulina.

5. Può ridurre il rischio di malattie cardiache

I composti del cioccolato fondente sembrano essere altamente protettivi contro l’ossidazione delle LDL.

A lungo termine, questo dovrebbe causare molto meno colesterolo che si deposita nelle arterie, con conseguente riduzione del rischio di malattie cardiache. Infatti, diversi studi osservazionali a lungo termine mostrano un miglioramento abbastanza drastico di questo fattore.

Uno studio ha rivelato che mangiare cioccolato due o più volte alla settimana ha abbassato il rischio di avere placche calcificate nelle arterie del 32%. Mangiare cioccolato meno frequentemente non dava alcun effetto.

Un altro studio ha dimostrato che mangiare cioccolato fondente più di cinque volte a settimana ha abbassato il rischio di malattie cardiache del 57%.

Poiché il processo biologico è noto (pressione sanguigna più bassa e LDL ossidate), è plausibile che mangiare regolarmente cioccolato fondente possa ridurre il rischio di malattie cardiache.

CONCLUSIONI

Gli studi osservazionali mostrano una drastica riduzione del rischio di malattie cardiache tra coloro che consumano più cioccolato.

6. Può proteggere la pelle dal sole

I composti bioattivi del cioccolato fondente possono essere ottimi anche per la tua pelle.

I flavanoli possono proteggere dai danni del sole, migliorare il flusso di sangue alla pelle e aumentare la densità e l’idratazione della pelle.

Considerando che la dose minima eritemica (MED) è la quantità minima di raggi UVB necessaria per causare arrossamenti nella pelle 24 ore dopo l’esposizione, in uno studio su 30 persone, la MED è più che raddoppiata dopo aver consumato cioccolato fondente ad alto contenuto di flavanoli per 12 settimane.

CONCLUSIONI

Gli studi dimostrano che i flavanoli del cacao possono migliorare il flusso di sangue alla pelle e proteggerla dai danni del sole.

7. Può migliorare le funzioni cerebrali

Il cioccolato fondente può anche migliorare la funzione del tuo cervello.

Uno studio su volontari sani ha dimostrato che mangiare cacao ad alto contenuto di flavanolo per 5 giorni ha migliorato il flusso di sangue al cervello.

Il cacao può anche migliorare significativamente la funzione cognitiva negli adulti più anziani con un lieve deterioramento cognitivo. Può migliorare anche la fluidità verbale e diversi fattori di rischio per le malattie.

Inoltre, il cacao contiene sostanze stimolanti come la caffeina e la teobromina, che può essere una ragione fondamentale per cui può migliorare le funzioni cerebrali a breve termine.

CONCLUSIONI

Il cacao o il cioccolato fondente possono migliorare le funzioni cerebrali aumentando il flusso sanguigno. Contiene anche stimolanti come la caffeina e la teobromina.

In definitiva:

ci sono notevoli prove che il cacao può fornire potenti benefici per la salute, essendo particolarmente protettivo contro le malattie cardiache.

Naturalmente, questo non significa che dovreste consumare un sacco di cioccolato ogni giorno. 

Magari prendete un quadrato o due dopo cena e cercate di assaporarli. Se volete i benefici del cacao senza le calorie del cioccolato, considerate che potete farvi una cioccolata calda senza zucchero.

Scegliete cioccolato di qualità: fondente con un contenuto di cacao del 70% o superiore. 

Il cioccolato fondente contiene tipicamente un po’ di zucchero, ma le quantità sono di solito piccole e più scuro è il cioccolato, meno zucchero conterrà.

Il cioccolato è uno dei pochi alimenti che hanno un sapore fantastico e allo stesso tempo forniscono significativi benefici per la salute.

By Healthline

Una pelle luminosa e capelli lucenti non provengono solo da flaconi e barattoli. La verità è che dovete nutrire i capelli, le unghie e la pelle dall’interno con una dieta pulita e ricca di nutrienti che favoriscono la bellezza. Qui, scopriamo quali sono.

Fragole e cavolo riccio

Le fragole e i cavoli sono entrambi ricchi di vitamina C, un potente antiossidante che protegge la pelle dai danni ossidativi. La vitamina accelera anche la guarigione di lividi e ferite. Altre buone fonti di vitamina C includono papaya, peperoni, broccoli, cavolini di Bruxelles e ananas. 

Provate questo: Mescolare le fragole con rucola, pistacchi e vinaigrette di lamponi; tagliare il cavolo a strisce sottili, mescolare con olio di cocco, sale e paprika affumicata, e cuocere al forno fino a renderlo croccante.

Alghe brune

L’alga bruna è ricca di un composto chiamato fucoxantina, che protegge la pelle dai danni cellulari e dalla formazione di rughe e può prevenire il cancro alla pelle indotto dal sole. L’alga è anche ricca di minerali e vitamine che favoriscono la crescita e la salute dei capelli. La fucoxantina si trova in alghe come la kombu, l’arame e la wakame. 

Provate questo: Aggiungi il kombu e una manciata di semi di zucca al riso integrale.

Mandorle

Le mandorle sono ricche di biotina, una vitamina del complesso B che aiuta a prevenire la caduta dei capelli e li mantiene lucidi e forti. Si ritiene che bilanciare l’assunzione di biotina con cibi ricchi di acido pantotenico (vitamina B5) sia particolarmente utile per capelli, pelle e unghie. Funghi, avocado, patate dolci, lenticchie e pollo sono ottime fonti di acido pantotenico.

Provate questo: mescolate le mandorle tritate, i cubetti di avocado, i dadini di peperone giallo e le cipolle rosse tritate con la lattuga.

Tea verde

Il tea verde contiene un composto chiamato epigallocatechina gallato (EGCG), un potente antiossidante che può prevenire i tumori della pelle, proteggere la pelle dall’invecchiamento e potenzialmente riparare i danni esistenti (anche se applicato topicamente). 

Provate questo: Cuocere il salmone e le cipolle affettate nel tea verde in infusione. Fate un frullato di matcha (tea verde in polvere), spinaci, latte di cocco e zenzero.

Melograni

I melograni sono ricchi di polifenoli antiossidanti tra cui l’acido ellagico, che agisce 

come spazzino dei radicali liberi per evitare i danni del sole e rallentare l’invecchiamento della pelle, e può aiutare a prevenire il cancro della pelle. Questi frutti aiutano anche a ridurre l’infiammazione e accelerare la guarigione delle ferite. Altre buone fonti di acido ellagico sono fragole, lamponi, more, noci e noci pecan. 

Provate questo: Aggiungete i semi di melograno a un’insalata di finocchio, pere, noci e spicchi d’arancia.

Prezzemolo

Il prezzemolo è ricco di clorofilla, che è stata a lungo usata per purificare il sangue e guarire condizioni della pelle come eczema, eruzioni cutanee, ferite e acne. Altri alimenti ricchi di clorofilla sono le cime di rapa, gli spinaci, i broccoli, il cavolo verde e le cime di cavolo. 

Provate questo: Tritare prezzemolo, cipolle, olive e capperi in un robot da cucina e spalmare sui cracker.

Semi di zucca

I semi di zucca, chiamati anche pepitas, sono ricchi di rame, un minerale che aiuta a sviluppare il collagene e l’elastina per mantenere la pelle forte ed elastica; il rame promuove anche la produzione di acido ialuronico, una sostanza lubrificante che rende la pelle più piena e turgida. Altre buone fonti di rame: semi di sesamo, anacardi, soia, funghi e tempeh. 

Provate questo: Aggiungete pepitas tostate e fichi secchi tritati al riso integrale cotto. 

Il momento in cui assumete i vostri integratori può influenzare significativamente il modo in cui il vostro corpo può assorbire e utilizzare i nutrienti.

State prendendo le tue vitamine al momento giusto? È facile prendere il multivitaminico al mattino o alla sera e supporre che l’organismo stia assorbendo i nutrienti. Ma il momento in cui prendete le vostre vitamine ogni giorno conta, conta parecchio, in realtà. 

Quindi, quando dovreste davvero prendere le vostre vitamine? Tutto dipende da quali vitamine e integratori state assumendo.

Le vitamine liposolubili (A, D, E e K) e gli omega-3 sono meglio assorbiti se presi con un pasto che contiene grassi. 

I probiotici sono meglio assunti a stomaco vuoto in modo che non ci sia nulla che interferisca con i batteri buoni che lavorano. Anche la vitamina B12 viene assorbita meglio a stomaco vuoto perché un ambiente acido aumenta l’assorbimento.

Le vitamine del complesso B dovrebbero essere prese all’inizio della giornata, preferibilmente con il primo pasto. Aiutano il corpo a produrre energia dal cibo e prenderle più tardi nella giornata può interferire con il sonno. 

Ferro e calcio non dovrebbero mai essere assunti insieme perché competono per i siti recettori; prendete il ferro durante il giorno con della vitamina C per aumentare l’assorbimento.

Cercate di evitare di prendere le vitamine con caffè o tea. Se bevete caffè o tea a colazione, la mattina non è il momento migliore per prendere le vitamine. I tannini e la caffeina possono interferire con l’assorbimento di molte vitamine e minerali, soprattutto del ferro. La caffeina aumenta anche la minzione, che può diminuire la concentrazione di vitamine idrosolubili (complesso B e C). Quindi, aspettate un’ora dopo il vostro caffè o tea mattutino per prendere gli integratori. Le tisane senza caffeina, invece, contengono meno tannini del tea normale. Questa bevanda può effettivamente aumentare l’assorbimento di alcuni minerali come il ferro.

Il tuo corpo trae davvero beneficio dal caffè? La risposta breve è sì. Abbiamo esaminato solo alcuni degli ultimi studi per produrre alcune buone notizie.

Una tazza o due, liscio, amaro, espresso, tostato scuro o nocciola chiaro amiamo il caffè in Italia, anche quello americano. E ci piace anche il tè; l’80% degli italiani consuma caffeina – una media di 200 milligrammi – ogni giorno. Ma il tuo corpo trae davvero beneficio da tutti quei chicchi? La risposta breve è sì. Abbiamo esaminato solo alcuni degli ultimi studi per produrre alcune buone notizie.

La caffeina dà una spinta al tuo cervello.

Uno studio del 2014 pubblicato su Nature Neuroscience e condotto da ricercatori della Johns Hopkins University ha scoperto che bere caffè o tè può davvero migliorare la tua memoria. “Segnaliamo per la prima volta un effetto specifico della caffeina sulla riduzione della dimenticanza nel corso di 24 ore”, ha detto l’autore senior del documento, Michael Yassa, in un comunicato stampa. Egli ha osservato come, per i partecipanti allo studio, consumare caffeina dopo aver studiato una serie di immagini li ha aiutati a ricordare meglio quelle immagini in seguito.

Uno studio del 2016, tuttavia, ha anche scoperto che se sei a corto di sonno, hai meno probabilità di sentire gli effetti cerebrali della caffeina. Dopo tre giorni di limitazione del sonno a cinque ore per notte, i partecipanti al gruppo di studio di 48 persone hanno sentito effetti ridotti pur assumendo due dosi giornaliere di 200 milligrammi di caffeina.

Ti stai preparando per una presentazione? Concentrati sul raggiungimento di un modello di sonno regolare la settimana prima. Poi prova a fare una pausa caffè una volta che hai rivisto il materiale per migliorare il richiamo della memoria.

La caffeina può aiutare il tuo cuore e il tuo fegato.

Un altro punto a favore della tazza mattutina. Uno studio svolto proprio in Italia ha scoperto che il rischio di sviluppare un cancro al fegato si abbassa del 40% tra le persone che bevono caffè. La rivista dell’American Heart Association Circulation, nel frattempo, ha riportato l’anno scorso che i bevitori di caffè che hanno bevuto da una a cinque tazze di caffè “hanno sperimentato un rischio inferiore di morte per malattie cardiovascolari”.

Il caffè può migliorare le prestazioni dell’esercizio.

La linea di fondo: Gli studi degli anni ’70 e ’80 si sono ribaltati sui risultati relativi alla caffeina e all’atletismo, con alcuni scienziati che teorizzavano che il caffè aumentava il rilascio di adrenalina e altri che riferivano che non poteva effettivamente migliorare la resistenza. Ma l’attuale commento dell’American College of Sports Medicine (ACSM) sostiene che la caffeina “migliora le prestazioni durante l’esercizio a breve termine di circa 5 minuti al 90-100% dell’assorbimento massimo di ossigeno” e “aumenta le prestazioni durante l’esercizio di resistenza prolungato”.

Se hai in programma una sessione di intervalli ad alta intensità o una lunga corsa, premi prima l’interruttore “on” della tua caffettiera. L’ACSM riferisce che l’ingestione ideale di caffeina è da 3 a 9 milligrammi per chilogrammo di peso corporeo. Una donna di 130 libbre pesa 59 chilogrammi, quindi dovrebbe assumere tra 177 (circa una tazza o due tazze di caffè) e 531 milligrammi (circa 3 tazze o 5-6 tazze di caffè) prima di allenarsi. Se scegliete quest’ultimo, prendete il ritmo.

Puoi ridurre il tuo rischio di diabete bevendo più caffè.

L’American Journal of Clinical Nutrition ha riportato nel 2014 che il consumo di caffè era associato a meno marcatori di diabete di tipo 2, sostenendo uno studio seminale della Vanderbilt University e dell’Università di Guelph che spiega che “gli studi epidemiologici che esaminano il consumo di caffè indicano che bere grandi quantità di caffè riduce drasticamente l’incidenza del diabete di tipo 2”.

Preoccupato per il diabete? Considerate di aumentare il vostro consumo di caffè di più di una tazza al giorno. I ricercatori della Harvard School of Public Health hanno scoperto che farlo per un periodo di quattro anni può abbassare il rischio di diabete di tipo 2 dell’11%.

Dove sono stati i tuoi chicchi?

Il caffè non è tutto uguale. I chicchi di caffè coltivati in modo convenzionale sono spesso spruzzati con fertilizzanti chimici e pesticidi, rendendo l’acquisto di solo caffè biologico una considerazione seria.

Tenete a mente che il caffè biologico significa che è stato prodotto senza fertilizzanti sintetici o sostanze chimiche. Se lo acquisti aiuti l’agricoltura sostenibile favorendo gli standard economici, ambientali e sociali per i piccoli agricoltori di tutto il mondo.

Giocano ancora con bambole e peluche, ma già a 7 anni fanno i conti con un corpo che cambia,mostrando i segni dello sviluppo sessuale. Un fenomeno che spaventa le bimbe e allarma i genitori. La pubertà precoce è annoverata fra le malattie rare, ma con la pandemia di Covid-19 le cose, almeno in Italia, sono drammaticamente cambiate.

Se in questi mesi erano arrivati allarmi da parte di genitori e specialisti, adesso uno studio multicentrico fa luce sull’inatteso legame tra Covid e pubertà precoce. Puntando i riflettori su tablet e dispositivi elettronici, ma anche sullo ‘stress da pandemia’.

Ma vediamo i numeri. I casi di pubertà precoce o anticipata osservati nel semestre marzo-settembre 2020 in Italia sono più che raddoppiati rispetto allo stesso periodo del 2019. Lo studio osservazionale, coordinato dall’Ospedale Bambino Gesù, ha coinvolto i centri di Endocrinologia pediatrica dell’Ospedale Gaslini di Genova, del Policlinico Federico II di Napoli, dell’Ospedale Pediatrico Microcitemico di Cagliari e della Clinica Pediatrica Ospedale di Perugia.

Ebbene, sono stati rilevati 338 casi contro i 152 dell’anno precedente, con un aumento pari al 122%. Il fenomeno, spiegano i sanitari, ha interessato soprattutto bambine di età intorno ai 7 anni. Lo studio, pubblicato da Endocrine Connections, conferma i numeri della precedente ricerca del Reparto di Endocrinologia del Bambino Gesù, guidato da Marco Cappa nell’ambito dell’Unità di Ricerca di Terapie Innovative per le Endocrinopatie (Italian Journal of Pediatrics 2021) e prova a gettare luce sulle cause. Attraverso interviste telefoniche alle famiglie dei pazienti sono stati raccolti i dati necessari per valutare anche i possibili fattori predisponenti.

L’inizio della maturazione sessuale prima degli 8 anni nelle bambine e prima dei 9 anni nei maschi viene identificata come pubertà precoce. E’ annoverata tra le malattie rare e in Italia riguarda da 1 a 6 nati ogni 1000. Il corpo del bambino inizia a trasformarsi in adulto prima del tempo, con un’accelerazione dello sviluppo dei caratteri sessuali e una rapida chiusura delle cartilagini di accrescimento osseo: per effetto di questo processo, i bambini crescono velocemente in altezza, ma poi il picco si esaurisce e da adulti hanno una statura inferiore alla media. Se la diagnosi interviene precocemente – prima degli 8 anni – è possibile usare dei farmaci per rallentare la pubertà.

Nel nuovo studio il maggiore aumento dei casi è stato osservato nelle bambine (328 pazienti nel 2020 contro 140 nel 2019, con un incremento del 134%) e soprattutto nella seconda metà del periodo di osservazione (92 bambine tra marzo e maggio rispetto alle 236 bambine del periodo tra giugno e settembre 2020, con un incremento del 156%). Non è stato invece rilevato un aumento significativo dei casi nei maschi (10 pazienti nel 2010 contro i 12 del 2019).

“Al momento non abbiamo spiegazioni per questa differenza tra i sessi – afferma Carla Bizzarri, pediatra endocrinologa del Bambino Gesù che ha coordinato lo studio – Sappiamo però che la pubertà precoce è molto meno comune nel maschio rispetto alle femmina ed è più spesso il risultato di mutazioni genetiche predisponenti o disturbi organici dell’asse ipotalamo-ipofisario. Possiamo ipotizzare che l’impatto di fattori scatenanti ambientali, quali quelli correlati alla pandemia, sia meno significativo sui tempi della pubertà maschile”.

L’età media delle bambine osservate per pubertà precoce nello studio multicentrico è intorno ai 7 anni(senza differenze tra il 2019 e il 2020). Confrontando le popolazioni del 2019 e del 2020 non si evidenziano differenze significative dei parametri clinici ed auxologici (ovvero peso, altezza, Bmi cioè l’indice di massa corporeo, peso alla nascita, età di inizio dei sintomi). In particolare, a differenza di quanto ci si sarebbe atteso dopo il primo lockdown del 2020, non è stato osservato un aumento significativo del peso.

Nel 2020 risulta, invece, un aumento significativo dei casi di pubertà precoce a rapida evoluzione, cioè di quelli che richiedono una specifica terapia farmacologica (135 su 328 bambine osservate nel 2020 a fronte di 37 su 140 bambine osservate nel 2019, con una forbice di incremento dal 26% al 41%).

Nelle interviste alle famiglie delle bambine con pubertà precoce, in tema di abitudini alimentari e lo stile di vita è emerso un aumento significativo dell’uso dei dispositivi elettronici (Pc, tablet, smartphone) nel 2020 rispetto al 2019. L’aumento dell’uso complessivo settimanale di questi dispositivi è riconducibile all’introduzione della Dad (raramente usata nella scuola primaria prima del 2020), insieme alla persistenza del loro uso per lo svago nel tempo libero. Un uso maggiore dei dispositivi elettronici, d’altra parte, è stato rilevato, già nel periodo precedente la pandemia, nelle bambine a cui è stata diagnosticata una pubertà precoce a rapida evoluzione nel 2020.

Il primo lockdown del 2020 ha provocato anche una drastica riduzione dell’attività fisica praticata da bambini e ragazzi, a causa del forzato confinamento domestico. In particolare, nel sottogruppo con pubertà precoce a rapida evoluzione del 2020, è stato rilevato uno stile di vita più sedentario, già evidente prima della pandemia. Riguardo alle abitudini alimentari, a fronte di un maggior senso di fame nelle pazienti del 2020 riferito dalle famiglie, non corrisponde un aumento significativo dell’uso di carni bianche o “cibo spazzatura”.

Più della metà delle famiglie delle pazienti osservate nel 2020, infine, ha riferito di cambiamenti nel comportamento (59%) e segnalato un aumento rilevante di sintomi correlabili allo stress (63%).

Anche se non è possibile definire un sicuro nesso causale, i risultati suggeriscono che un evento stressante (come il primo lockdown del 2020) possa aver innescato una precoce attivazione puberale in soggetti predisposti a causa di uno stile di vita più sedentario già evidente prima della pandemia.

Diversi studi scientifici hanno analizzato l’impatto di Covid-19 e dell’isolamento sociale sulla salute mentale di bambini e adolescenti, segnalando un aumento significativo dei disturbi comportamentali ed emotivi a seguito della chiusura delle scuole. In particolare, un recente lavoro dell’Unità di Neuropsichiatria Infantile del Bambino Gesù ha descritto un disturbo da stress post-traumatico a causa della quarantena o dell’isolamento sociale nel 30% dei bambini osservati.

“Al di là dell’esercizio fisico in sé – afferma Bizzarri – diversi studi hanno dimostrato un’associazione positiva tra attività fisica e benessere psicologico nei bambini e negli adolescenti. Lo stile di vita sedentario, invece, è stato correlato sia all’aumento della depressione che alla percezione di una qualità di vita meno soddisfacente. Recentemente, inoltre, si è visto come l’ansia e la tendenza all’isolamento sociale nelle ragazze in età prepuberale siano associate a un esordio puberale precoce”.

La secrezione dell’ormone ipotalamico che dà inizio allo sviluppo puberale (GnRH) è regolata a livello del cervello, ma i meccanismi responsabili non sono ancora completamente noti. “Potremmo presumere che una disregolazione dei neurotrasmettitori cerebrali indotta dallo stress sia alla base dell’aumento di nuovi casi di pubertà precoce osservati durante la pandemia. Lo stress – ipotizza l’esperta – potrebbe agire come un fattore scatenante più potente sui neuroni che secernono GnRH nelle ragazze con ulteriori fattori di rischio, come uno stile di vita sedentario e un eccessivo uso di dispositivi elettronici già evidenti prima della pandemia. La verifica di questa ipotesi apre interessanti prospettive di sviluppo per la ricerca clinica nel campo della pubertà precoce dei prossimi anni”.

By Fortune Health