Il polline d’api può apportare benefici alla salute, in quanto può contenere vitamine, minerali, antibiotici e antiossidanti. Potrebbe non essere sicuro per le persone allergiche alle api.
Il polline delle api è una miscela di polline di fiori, nettare, enzimi, miele, cera e secrezioni delle api.
Le api bottinatrici raccolgono il polline dalle piante e lo trasportano nell’alveare, dove viene immagazzinato e utilizzato come cibo per la colonia.
Il polline d’api non deve essere confuso con altri prodotti apistici come il miele, la pappa reale o il favo. Questi prodotti possono non contenere polline o contenere altre sostanze.
Recentemente, il polline d’api ha guadagnato terreno nella comunità salutistica perché è ricco di nutrienti, aminoacidi, vitamine, lipidi e oltre 250 sostanze attive.
Infatti, il Ministero Federale della Salute tedesco riconosce il polline d’api come farmaco.
Molti studi hanno esaminato gli effetti del polline d’api sulla salute, ottenendo risultati promettenti.
Ecco 11 benefici del polline d’api per la salute, supportati dalla scienza.
1. Profilo nutrizionale impressionante con più di 250 sostanze attive
Il polline d’api vanta un profilo nutrizionale impressionante.
Contiene oltre 250 sostanze biologicamente attive, tra cui proteine, carboidrati, lipidi, acidi grassi, vitamine, minerali, enzimi e antiossidanti.
I granuli di polline d’api sono composti da circa:
Carboidrati: 40%
Proteine: 35%
Acqua: 4-10%
Grassi: 5%
Altre sostanze: 5-15%
Quest’ultima categoria comprende vitamine, minerali, antibiotici e antiossidanti.
Tuttavia, il contenuto nutrizionale del polline dipende dalla fonte vegetale e dalla stagione di raccolta.
Per esempio, studi più vecchi hanno dimostrato che il polline d’api raccolto da piante di pino ha circa il 7% di proteine, mentre quello raccolto da palme da dattero si avvicina al 35% di proteine.
Inoltre, il polline d’api raccolto in primavera ha una composizione aminoacidica significativamente diversa rispetto a quello raccolto in estate.
SINTESI
Sintesi Il polline d’api contiene oltre 250 sostanze biologiche, tra cui proteine, carboidrati, grassi, vitamine, minerali, enzimi e antiossidanti. L’esatta composizione dei nutrienti dipende dalla fonte vegetale e dalla stagione di raccolta.
2. L’elevato contenuto di antiossidanti protegge dai radicali liberi e dalle malattie croniche
Il polline d’api è ricco di un’ampia varietà di antiossidanti, tra cui flavonoidi, carotenoidi, quercetina, kaempferolo e agglutinazione.
Gli antiossidanti proteggono l’organismo da molecole potenzialmente dannose chiamate radicali liberi. I danni causati dai radicali liberi sono legati a malattie croniche come il cancro e il diabete di tipo 2.
Studi in provetta, su animali e sull’uomo hanno dimostrato che gli antiossidanti del polline d’api possono ridurre l’infiammazione cronica, eliminare i batteri nocivi, combattere le infezioni e contrastare la crescita e la diffusione dei tumori.
Tuttavia, il contenuto di antiossidanti del polline d’api dipende anche dalla sua fonte vegetale.
A meno che la fonte vegetale non sia specificatamente indicata sull’etichetta, può essere difficile determinare la provenienza del polline d’api.
SINTESI
Il polline d’api contiene un’ampia varietà di antiossidanti, che possono proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi, collegati a malattie croniche, tra cui il cancro e il diabete di tipo 2.
3. Può ridurre i fattori di rischio delle malattie cardiache, come i lipidi e il colesterolo elevati nel sangue.
Le malattie cardiache sono la principale causa di morte a livello mondiale.
Sia i lipidi elevati nel sangue che il colesterolo alto nel sangue sono collegati a un aumento del rischio di malattie cardiache. È interessante notare che il polline d’api può ridurre questi fattori di rischio.
Ad esempio, studi su animali hanno dimostrato che gli estratti di polline d’api possono ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, soprattutto il colesterolo “cattivo” LDL.
In un vecchio studio condotto su persone affette da miopia causata da arterie ostruite, gli integratori di polline d’api hanno abbassato i livelli di colesterolo nel sangue, aumentando il campo visivo.
Inoltre, gli antiossidanti presenti nel polline d’api possono proteggere i lipidi dall’ossidazione. Quando i lipidi si ossidano possono raggrumarsi, restringendo i vasi sanguigni e aumentando il rischio di malattie cardiache.
SINTESI
Il polline d’api può contribuire a ridurre i fattori di rischio delle malattie cardiache, come il colesterolo “cattivo” LDL e l’ossidazione dei lipidi.
4. Può proteggere il fegato da sostanze tossiche e malattie
Il fegato è un organo vitale che scompone ed elimina le tossine dal sangue.
Studi sugli animali hanno dimostrato che il polline d’api può essere un trattamento efficace contro l’epatite e la malattia del fegato grasso non alcolico.
Altri studi sugli animali dimostrano che gli antiossidanti del polline d’api proteggono il fegato dai danni provocati da diverse sostanze tossiche, tra cui l’overdose di farmaci. Il polline d’api favorisce anche la guarigione del fegato.
Tuttavia, pochi studi sull’uomo hanno valutato gli effetti del polline d’api sulla funzione epatica. Sono necessari altri studi sull’uomo per stabilire raccomandazioni sulla salute.
SINTESI
Gli studi sugli animali suggeriscono che il polline d’api può migliorare la funzionalità del fegato e proteggere quest’organo dalle sostanze nocive. Tuttavia, sono necessari altri studi di alta qualità sull’uomo.
5. Contiene diversi composti con proprietà antinfiammatorie
Il polline d’api è stato usato tradizionalmente per ridurre infiammazioni e gonfiori.
Uno studio sugli animali ha dimostrato che l’estratto di polline d’api ha ridotto del 75% il gonfiore delle zampe dei ratti.
In effetti, i suoi effetti antinfiammatori sono stati paragonati a quelli di diversi farmaci antinfiammatori non steroidei, come il fenilbutazone, l’indometacina, l’analgina e il naprossene.
Il polline d’api contiene diversi composti in grado di ridurre l’infiammazione e il gonfiore, tra cui l’antiossidante quercetina, che riduce la produzione di acidi grassi omega-6 infiammatori, come l’acido arachidonico.
Inoltre, i composti vegetali presenti nel polline d’api possono sopprimere i processi biologici che stimolano la produzione di ormoni infiammatori come il fattore di necrosi tumorale (TNF).
SINTESI
Secondo studi condotti su animali e in provetta, gli antiossidanti del polline d’api possono avere potenti proprietà antinfiammatorie.
6. Può aiutare a evitare le malattie rafforzando l’immunità e uccidendo i batteri
Il polline d’api può rafforzare il sistema immunitario, aiutando a evitare malattie e reazioni indesiderate.
In primo luogo, la ricerca ha dimostrato che può ridurre la gravità e l’insorgenza delle allergie.
In uno studio è stato dimostrato che il polline d’api riduce significativamente l’attivazione dei mastociti. I mastociti, una volta attivati, rilasciano sostanze chimiche che scatenano una reazione allergica.
Inoltre, diversi studi in provetta hanno confermato che il polline d’api ha forti proprietà antimicrobiche.
È stato riscontrato che l’estratto di polline d’api uccide batteri potenzialmente dannosi come E. coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa e quelli che causano infezioni da stafilococco.
SINTESI
Studi su animali e in provetta dimostrano che gli antiossidanti del polline d’api possono ridurre la gravità e l’insorgenza delle allergie e uccidere diversi batteri nocivi.
7. Può favorire la guarigione delle ferite e prevenire le infezioni
Il polline d’api ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti che possono favorire la guarigione delle ferite.
Per esempio, una ricerca sugli animali ha rilevato che l’estratto di polline d’api è stato efficace nel trattamento delle ferite da ustione al pari della sulfadiazina d’argento, un gold standard nel trattamento delle ustioni, e ha causato molti meno effetti collaterali.
Un altro studio sugli animali ha dimostrato che l’applicazione di un balsamo contenente polline d’api su un’ustione ha accelerato significativamente la guarigione rispetto ai farmaci standard.
Le proprietà antimicrobiche del polline d’api possono anche prevenire le infezioni, un importante fattore di rischio che può compromettere il processo di guarigione di graffi, tagli, abrasioni e ustioni.
SINTESI
Il polline d’api ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti che possono favorire la guarigione delle ferite. Le sue proprietà antimicrobiche possono anche prevenire le infezioni delle ferite.
8. Può avere proprietà antitumorali
Il polline d’api può avere applicazioni per il trattamento e la prevenzione dei tumori, che si verificano quando le cellule proliferano in modo anomalo.
Studi in provetta hanno rilevato che gli estratti di polline d’api inibiscono la crescita tumorale e stimolano l’apoptosi – la morte programmata delle cellule – nei tumori della prostata, del colon e delle leucemie.
Il polline d’api del cisto (Cistus incanus L.) e del salice bianco (Salix alba L.) potrebbe avere proprietà anti-estrogene, che potrebbero ridurre il rischio di tumori al seno, alla prostata e all’utero.
Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche sull’uomo.
SINTESI
Studi in provetta suggeriscono che il polline d’api riduce il rischio di diversi tipi di cancro, anche se sono necessari ulteriori studi sull’uomo.
9. Può alleviare i sintomi della menopausa come le vampate di calore
La menopausa, che segna la cessazione delle mestruazioni nelle donne, è spesso accompagnata da sintomi fastidiosi come vampate di calore, sudorazioni notturne, cambiamenti di umore e disturbi del sonno.
Gli studi dimostrano che il polline d’api può alleviare diversi sintomi della menopausa.
In uno studio condotto su donne con tumore al seno, il 71% delle partecipanti ha ritenuto che i sintomi della menopausa fossero migliorati con l’assunzione di polline d’api.
In un altro studio, il 65% delle donne che assumevano un integratore di polline ha avuto meno vampate di calore. Queste donne hanno indicato anche altri miglioramenti della salute, come un sonno migliore, una minore irritabilità, meno dolori articolari e un miglioramento dell’umore e dell’energia.
Inoltre, uno studio di tre mesi ha dimostrato che le donne che assumevano integratori a base di polline d’api hanno sperimentato una riduzione significativa dei sintomi della menopausa. Inoltre, questi integratori hanno contribuito a ridurre il colesterolo “cattivo” LDL e ad aumentare il colesterolo “buono” HDL.
SINTESI
Alcuni studi hanno dimostrato che il polline d’api può alleviare diversi disturbi della menopausa, tra cui le vampate di calore. Può anche migliorare i livelli di colesterolo.
10. Può migliorare l’utilizzo dei nutrienti, il metabolismo e la longevità
Alcune prove suggeriscono che il polline d’api può migliorare l’utilizzo dei nutrienti da parte dell’organismo.
Ad esempio, i topi con carenza di ferro hanno assorbito il 66% in più di ferro quando il polline è stato aggiunto alla loro dieta. Questo aumento è probabilmente dovuto al fatto che il polline contiene vitamina C e bioflavonoidi, che favoriscono l’assorbimento del ferro.
Inoltre, i topi sani nutriti con polline hanno assorbito più calcio e fosforo dalla dieta. Il polline contiene proteine e aminoacidi di alta qualità che possono favorire tale assorbimento.
Altri studi sugli animali hanno dimostrato che il polline d’api può migliorare la crescita muscolare, accelerare il metabolismo e promuovere la longevità.
Sebbene gli studi sugli animali siano promettenti, non è chiaro se gli esseri umani sperimentino gli stessi benefici.
SINTESI
Gli studi sugli animali hanno dimostrato che il polline d’api può migliorare l’assorbimento e l’utilizzo di nutrienti come ferro, calcio e fosforo. Può anche accelerare il metabolismo e promuovere la longevità, anche se sono necessarie ricerche sull’uomo per confermare questi benefici.
11. Sicuro per la maggior parte delle persone e facile da aggiungere alla dieta
Il polline d’api si presenta sotto forma di granuli o di integratori ed è sicuro per la maggior parte delle persone.
Si può acquistare nei negozi di salute o dall’apicoltore locale.
I granuli possono essere aggiunti agli alimenti preferiti, come la colazione o i frullati.
Tuttavia, le persone allergiche al polline o alla puntura delle api dovrebbero evitare i prodotti a base di polline, in quanto possono causare sintomi come prurito, gonfiore, respiro corto o anafilassi.
Questi prodotti possono anche interagire negativamente con i fluidificanti del sangue, come il warfarin.
Le donne in gravidanza o in allattamento dovrebbero evitare i prodotti a base di polline d’api, in quanto non è dimostrato che siano completamente sicuri per i bambini.
SINTESI
Gli integratori di polline d’api sono generalmente sicuri da consumare. Tuttavia, le persone allergiche al polline o alla puntura d’ape, le donne in gravidanza o in allattamento e le persone che assumono anticoagulanti, come il warfarin, dovrebbero evitarli.
Il risultato finale
Il polline d’api contiene molte vitamine, minerali e antiossidanti che lo rendono incredibilmente salutare.
Alcuni studi hanno collegato il polline d’api e i suoi composti a benefici per la salute come la riduzione dell’infiammazione, il miglioramento dell’immunità, i sintomi della menopausa e la guarigione delle ferite.
Tuttavia, la maggior parte delle prove relative al polline d’api e ai suoi componenti deriva da studi in provetta e su animali. Sono necessarie ulteriori ricerche sull’uomo per chiarire i suoi benefici per la salute.
In ogni caso, il polline d’api è un’ottima aggiunta alla vostra dieta e può essere facilmente acquistato nei negozi di salute o nel vostro locale.
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