Una dieta a basso contenuto di saccaridi e rischio aumento dispepsia

Una dieta a basso contenuto di oligosaccaridi, disaccaridi, monosaccaridi e polioli fermentabili è associata a un aumento del rischio di dispepsia cronica non indagata e dei relativi sintomi negli adulti

Payman ADIBI 1, Ahmad ESMAILLZADEH 2, Hamed DAGHAGHZADEH 1, Ammar HASSANZADEH KESHTELI 3, Awat FEIZI 4, Fahimeh HAGHIGHATDOOST 5, Mohammad JAFARI 1 ✉

1 Centro di Ricerca Integrativa di Gastroenterologia Funzionale, Università di Scienze Mediche di Isfahan, Isfahan, Iran; 2 Scuola di Scienze Nutrizionali e Dietetica, Dipartimento di Nutrizione Comunitaria, Università di Scienze Mediche di Teheran, Teheran, Iran; 3 Dipartimento di Medicina, Università di Alberta, Edmonton, AB, Canada; 4 Scuola di Salute, Dipartimento di Biostatistica ed Epidemiologia, Università di Scienze Mediche di Isfahan, Isfahan, Iran; 5 Centro di Ricerca Cardiovascolare di Isfahan, Istituto di Ricerca Cardiovascolare, Università di Scienze Mediche di Isfahan, Isfahan, Iran.

BACKGROUND: La valutazione dei potenziali effetti di una dieta a basso contenuto di oligosaccaridi, disaccaridi, monosaccaridi e polioli fermentabili (FODMAPs) sui sintomi funzionali gastrointestinali, in particolare sui sintomi del tratto gastrointestinale superiore, non è chiaramente compresa. Il presente studio si proponeva di esplorare l’associazione tra una dieta a basso contenuto di FODMAPs e la dispepsia cronica non indagata (UCD) e i sintomi funzionali dispeptici in un’ampia popolazione di adulti iraniani.

METODI: questo studio trasversale è stato condotto su 2987 adulti. L’assunzione di FODMAPs nella dieta è stata stimata utilizzando un questionario di frequenza alimentare validato. L’UCD, la sazietà precoce, la pienezza postprandiale e il dolore gastrico sono stati determinati utilizzando una versione modificata e validata del Questionario Roma III.

RISULTATI: dopo il controllo di vari confondenti, il consumo di una dieta a basso contenuto di FODMAPs era associato a un aumento del rischio di UCD nell’intera popolazione (OR=1,85; 95% CI: 1,23-2,78; P=0,009) e nelle donne (OR=2,41; 95% CI: 1,46-3,95; P=0,004), ma non negli uomini. Un consumo maggiore di una dieta a basso contenuto di FODMAPs era correlato a un aumento del rischio di pienezza postprandiale (OR=1,38; 95% CI: 1,08-1,78; P=0,046). L’associazione inversa tra FODMAPs e dolore epigastrico tendeva a essere significativa dopo il controllo dei comportamenti alimentari (OR=1,31; 95% CI: 0,98-1,76; P=0,084). Non è stata osservata alcuna associazione significativa per la sazietà precoce.

CONCLUSIONI: I nostri dati suggeriscono che il consumo di una dieta a basso contenuto di FODMAPs può aumentare il rischio di UCD e di pienezza postprandiale; tuttavia, sono necessari studi randomizzati controllati e coorti prospettiche ben pianificate per accertare l’effetto dei FODMAPs sui sintomi gastrointestinali superiori.

Fonte: Minervamedica