Dieta antiacne

Alcuni studi suggeriscono che la dieta può aiutare a ridurre l’acne, ma non ci sono prove sufficienti per una cura dietetica. Tuttavia, mangiare frutta, verdura, proteine magre e cereali integrali è generalmente utile per la salute della pelle.

Continuate a leggere per conoscere le prove che dimostrano come la dieta possa contribuire ad alleviare i sintomi dell’acne.

Che cos’è l’acne?

L’acne è un problema della pelle che può causare la formazione di diversi tipi di protuberanze sulla superficie della pelle. Queste protuberanze possono formarsi in qualsiasi parte del corpo, ma sono più comuni sul:

viso

collo

schiena

spalle

L’acne è spesso scatenata dai cambiamenti ormonali del corpo, quindi è più comune nei bambini più grandi e negli adolescenti che attraversano la pubertà.

L’acne scompare lentamente senza trattamento, ma a volte proprio quando inizia a scomparire ne compare un’altra. I casi gravi di acne non sono generalmente dannosi dal punto di vista fisico, ma sono associati a un rischio maggiore di ansia, depressione, pensieri suicidi, fobie sociali e bassa autostima.

A seconda della gravità dell’acne, si può scegliere di non sottoporsi ad alcun trattamento, di ricorrere a trattamenti da banco o di prescrivere farmaci per la cura dell’acne.

Quali sono le cause dell’acne?

Per capire come si sviluppa l’acne, può essere utile conoscere meglio la pelle: La superficie della pelle è ricoperta da piccoli fori che si collegano alle ghiandole oleifere, o ghiandole sebacee, presenti sotto la pelle.

Questi fori sono chiamati pori. Le ghiandole oleifere producono un liquido oleoso chiamato sebo. Le ghiandole oleifere inviano il sebo alla superficie della pelle attraverso un sottile canale chiamato follicolo.

L’olio si libera delle cellule morte della pelle trasportandole attraverso il follicolo fino alla superficie della pelle. Attraverso il follicolo cresce anche un sottile pezzo di pelo.

L’acne si verifica quando i pori della pelle si ostruiscono con le cellule morte, l’olio in eccesso e talvolta i batteri. Durante la pubertà, gli ormoni spesso inducono le ghiandole oleifere a produrre olio in eccesso, aumentando il rischio di acne.

Esistono due tipi principali di acne:

Il comedone, comunemente noto come brufolo, è un poro che si ostruisce e si chiude ma che fuoriesce dalla pelle. Si presentano come protuberanze dure e biancastre.

Il comedone è un poro che si ostruisce ma rimane aperto. Si presentano come piccole macchie scure sulla superficie della pelle.

Altri tipi di acne sono le pustole e le papule.

Come influisce la dieta sulla pelle?

Un elemento che può influenzare la pelle è la dieta. Alcuni alimenti fanno aumentare la glicemia più rapidamente di altri.

Quando la glicemia aumenta rapidamente, l’organismo rilascia il fattore di crescita insulino-simile 1 (IGF-1), un ormone che gestisce gli effetti della crescita. Un eccesso di IGF-1 nel sangue può indurre le ghiandole oleifere a produrre più sebo, aumentando il rischio di acne e infiammazione.

Alcuni alimenti che innescano picchi di zucchero nel sangue sono Fonte attendibile:

pasta

riso bianco

pane bianco

zucchero

Questi alimenti sono considerati carboidrati “ad alto tasso glicemico”. Ciò significa che sono composti da zuccheri semplici.

Si ritiene che anche il cioccolato possa peggiorare l’acne, ma non ci sono sufficienti ricerche di alta qualità per confermarlo.

Altri ricercatori hanno studiato le connessioni tra la cosiddetta “dieta occidentale” o “dieta americana standard” e l’acne. Questo tipo di dieta si basa in larga misura su:

carboidrati ad alto contenuto glicemico

latticini

grassi saturi

grassi trans

È stato riscontrato che questo tipo di alimenti stimola la produzione di ormoni che possono causare la creazione e la secrezione di olio in eccesso da parte delle ghiandole oleifere.

Si è anche scoperto che una dieta occidentale è legata a una maggiore infiammazione, che può anche contribuire ai problemi di acne.

Quali sono gli alimenti che si ritiene possano aiutare la pelle?

Mangiare alimenti a basso contenuto glicemico e composti da carboidrati complessi può ridurre il rischio di sviluppare l’acne. I carboidrati complessi si trovano nei seguenti alimenti:

cereali integrali

legumi

frutta e verdura non trasformata

Anche gli alimenti che contengono i seguenti ingredienti sono ritenuti benefici per la pelle:

il minerale zinco

vitamine A ed E

sostanze chimiche chiamate antiossidanti

Alcuni alimenti amici della pelle sono

frutta e verdura di colore giallo e arancione, come carote, albicocche e patate dolci

spinaci e altre verdure a foglia verde scuro

pomodori

mirtilli

pane integrale

riso integrale

quinoa

tacchino

semi di zucca

fagioli, piselli e lenticchie

salmone, sgombro e altri tipi di pesce grasso

noci

Il corpo di ognuno di noi è diverso e alcune persone si accorgono di avere più acne quando mangiano determinati alimenti. Sotto la supervisione del medico, può essere utile sperimentare la dieta per capire cosa funziona meglio per voi.

Quando si pianifica la dieta, tenere sempre conto di eventuali allergie o sensibilità alimentari.

Ci sono studi che dimostrano che questi alimenti aiutano la pelle?

Diete a basso contenuto glicemico

Diversi studi recenti suggeriscono che seguire una dieta a basso contenuto glicemico, o a basso contenuto di zuccheri semplici, può prevenire e migliorare l’acne. I ricercatori di uno studio del 2012 su pazienti coreani hanno scoperto che seguire una dieta a basso contenuto glicemico per 10 settimane può portare a miglioramenti significativi dell’acne.

In uno studio del 2007 pubblicato sul Journal of the American Academy of Dermatology, i ricercatori hanno scoperto che seguire una dieta a basso contenuto glicemico e ad alto contenuto proteico per 12 settimane ha migliorato l’acne negli uomini e ha portato anche a una perdita di peso. Sono necessari altri studi per confermare questi risultati.

Zinco

Alcuni studi suggeriscono anche che il consumo di alimenti ricchi di zinco può essere utile per prevenire e trattare l’acne. Gli alimenti ricchi di zinco sono

semi di zucca

anacardi

manzo

tacchino

quinoa

lenticchie

frutti di mare come ostriche e granchio

In uno studio pubblicato sulla rivista BioMed Research International Journal, i ricercatori hanno esaminato la relazione tra i livelli di zinco nel sangue e la gravità dell’acne. Lo zinco è un minerale alimentare importante per lo sviluppo della pelle e per la regolazione del metabolismo e dei livelli ormonali.

I ricercatori hanno scoperto che bassi livelli di zinco sono collegati a casi più gravi di acne. Suggeriscono di aumentare la quantità di zinco nella dieta per trattare le persone con casi gravi di acne.

Vitamine A ed E

In uno studio pubblicato sul Journal of Cutaneous and Ocular Toxicology, i ricercatori hanno scoperto che anche bassi livelli di vitamine A ed E sembrano essere collegati a casi gravi di acne.

I ricercatori suggeriscono che le persone potrebbero essere in grado di ridurre la gravità dell’acne aumentando l’assunzione di alimenti contenenti queste vitamine. Parlate con il vostro medico prima di assumere integratori di vitamina A. La tossicità della vitamina A può causare danni permanenti agli organi principali.

Antiossidanti e acidi grassi omega-3

Gli omega-3 sono un tipo di grasso presente in alcune piante e fonti proteiche animali, come il pesce e le uova. Gli antiossidanti sono sostanze chimiche che neutralizzano le tossine dannose nel corpo. Insieme, gli omega-3 e gli antiossidanti sono ritenuti in grado di ridurre l’infiammazione.

Gli studi confermano ampiamente il legame tra l’aumento del consumo di omega-3 e antiossidanti e la riduzione dell’acne.

Studi del 2012 e del 2014 hanno rilevato che le persone che assumevano quotidianamente un integratore di omega-3 e antiossidanti erano in grado di ridurre l’acne e migliorare la loro salute mentale. Nel complesso, sono necessarie ulteriori ricerche.

Il risultato finale

Alcuni studi suggeriscono che certi alimenti possono aiutare a eliminare l’acne e a migliorare la salute della pelle, ma non esiste una “cura” alimentare definitiva. Prima di modificare la propria dieta, è importante parlare con il proprio medico per assicurarsi che i cambiamenti apportati non danneggino la propria salute.

Il miglior consiglio alimentare per affrontare l’acne sembra essere quello di seguire una dieta sana ed equilibrata, ricca di frutta e verdura fresca, fonti proteiche sane e cereali integrali.