Il digiuno intermittente può essere praticato per un giorno intero. Può aiutare il corpo a utilizzare il grasso immagazzinato per ricavarne energia. Ma può comportare dei rischi.
È una pratica accettata?
Non mangiare per 24 ore è una forma di digiuno intermittente nota come approccio eat-stop-eat.
Durante un digiuno di 24 ore si possono consumare solo bevande prive di calorie. Al termine delle 24 ore, si può riprendere la normale assunzione di cibo fino al digiuno successivo.
Oltre alla perdita di peso, il digiuno intermittente può avere un effetto positivo sul metabolismo, aumentare la salute cardiovascolare e altro ancora. È possibile utilizzare questo approccio una o due volte alla settimana per ottenere i risultati desiderati.
Sebbene questa tecnica possa sembrare più semplice rispetto alla riduzione delle calorie giornaliere, nei giorni di digiuno ci si può ritrovare con una certa “fame”. Può anche causare gravi effetti collaterali o complicazioni in persone con determinate condizioni di salute.
Prima di intraprendere un digiuno, è sempre bene parlarne con il proprio medico. Il medico potrà consigliarvi sui benefici e sui rischi individuali.
Cosa succede al vostro corpo durante questo periodo
Durante le prime otto ore dall’inizio del digiuno, il corpo continuerà a digerire l’ultima assunzione di cibo. Il corpo utilizza il glucosio immagazzinato come energia e continua a funzionare come se dovesse mangiare di nuovo a breve.
Dopo otto ore senza mangiare, l’organismo inizierà a utilizzare i grassi immagazzinati come energia. Il corpo continuerà a utilizzare i grassi immagazzinati per creare energia per il resto delle 24 ore di digiuno.
Se il digiuno dura più di 24 ore, il corpo può iniziare a convertire le proteine immagazzinate in energia.
Ci sono benefici in questo approccio?
Sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno gli effetti del digiuno intermittente sull’organismo. Le prime ricerche suggeriscono comunque alcuni benefici.
Può aiutare a perdere peso
Il digiuno di uno o due giorni alla settimana può essere un modo per consumare meno calorie nel tempo. Può essere più facile che ridurre un certo numero di calorie ogni giorno. La restrizione energetica derivante da un digiuno di 24 ore può anche giovare al metabolismo, favorendo la perdita di peso.
Può aiutare a gestire i livelli di colesterolo e zucchero
Un digiuno intermittente regolare può aiutare a migliorare il modo in cui il corpo scompone il colesterolo e gli zuccheri. Questi cambiamenti nel metabolismo possono contribuire a ridurre il rischio di sviluppare patologie come il diabete e le malattie cardiovascolari.
Può contribuire a ridurre il rischio di malattie coronariche.
Un digiuno regolare di 24 ore può contribuire a ridurre i livelli di N-ossido di trimetilammina di Trust Source a lungo termine. Livelli elevati di questo composto sono legati alla malattia coronarica, quindi può contribuire a ridurre il rischio.
Altri benefici
Il digiuno intermittente può anche aiutare a
ridurre l’infiammazione
ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro
ridurre il rischio di patologie neurologiche come il morbo di Alzheimer e il morbo di Parkinson.
Ci sono effetti collaterali o rischi nel farlo?
Il digiuno frequente per 24 ore può provocare effetti collaterali e aumentare il rischio di alcune complicazioni.
Parlate sempre con il vostro medico prima di intraprendere un digiuno per ridurre il rischio di conseguenze impreviste per la vostra salute. Questo è particolarmente importante se si hanno problemi di salute di base.
Non si dovrebbe digiunare se
si soffre o si è sofferto di disturbi alimentari
si soffre di diabete di tipo 1
siete incinte o state allattando
avete meno di 18 anni
si sta riprendendo da un intervento chirurgico
Il digiuno più di due volte alla settimana può aumentare il rischio di aritmie cardiache e ipoglicemia.
Tenete presente che sono necessarie ulteriori ricerche per valutare appieno i potenziali benefici e rischi del digiuno intermittente. L’esercizio fisico regolare e una dieta equilibrata sono metodi comprovati per condurre uno stile di vita più sano e mantenere il peso forma.
Bere acqua durante il digiuno è utile?
È importante bere molta acqua, più dei soliti otto bicchieri, durante un digiuno di 24 ore.
In questo periodo non ingerite acqua dal cibo e il vostro corpo ha bisogno di acqua per funzionare. L’acqua aiuta l’apparato digerente, regola la temperatura corporea, è benefica per le articolazioni e i tessuti e può dare energia.
L’acqua va bevuta quando si avverte la sete nel corso della giornata. Questa quantità varia da persona a persona e dipende anche dal livello di attività.
Una vecchia linea guida dice che, in media, gli uomini dovrebbero bere circa 15 bicchieri e mezzo di acqua e le donne circa 11 bicchieri e mezzo di acqua al giorno. In definitiva, la sete dovrebbe essere la vostra guida per quanto riguarda l’assunzione di acqua.
Come mangiare-smettere di mangiare nel modo giusto
Potete fare un digiuno di 24 ore quando volete. Basta prepararsi in anticipo per il giorno di digiuno. Mangiare pasti sani e completi prima del digiuno aiuterà il vostro corpo a superare le 24 ore.
Tra gli alimenti da consumare prima del digiuno vi sono:
alimenti ricchi di proteine, come burro di noci e fagioli
prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi, come lo yogurt magro
frutta e verdura
amidi integrali
Gli alimenti ricchi di fibre aiutano il corpo a sentirsi sazio anche dopo aver mangiato. La frutta e la verdura contengono acqua, il che aumenta l’idratazione.
Bevete acqua e altre bevande senza calorie durante il digiuno, ma tenete presente che le bevande con caffeina possono farvi perdere più acqua. Bevete un bicchiere d’acqua in più per ogni bevanda con caffeina per bilanciare l’assunzione.
Continuate a mangiare sano anche dopo la fine del digiuno ed evitate di mangiare troppo quando è il momento di mangiare di nuovo. Al termine del digiuno è possibile consumare un piccolo spuntino o un pasto leggero per facilitare il ritorno alla normale routine alimentare.
CONCLUSIONI
Siate cauti nel tentare questo approccio. Parlate con il vostro medico della vostra salute prima di provare a farlo da soli. Il medico potrà parlarvi dei benefici e dei rischi individuali e consigliarvi come condurre questo tipo di digiuno in modo sano e sicuro.
REFEZIONE QUOTIDIANO 