Fan dell’avocado gioite

La ricerca dice che il vostro frutto preferito potrebbe aiutarvi a mangiare più sano e a perdere peso

Dopo aver letto questo, non vorrai più rinunciare al tuo toast di avocado quotidiano.

L’avocado è un frutto versatile. Sono così versatili che possono essere mangiati per ogni pasto della giornata (sono persino deliziosi come dessert!) e possono aggiungere una dose di fibre e grassi sani a qualsiasi cosa tu abbia cucinato. Se non ne hai mai abbastanza di avocado, allora ti piacerà l’ultima notizia su questo cremoso frutto verde: Più avocado mangi, più benefici per la salute potresti ottenere.

Secondo una nuova ricerca, potrebbe esserci un legame tra la frequenza con cui si mangia l’avocado e vantaggi come la perdita di peso, scelte alimentari più sane e una migliore dieta generale. Quindi, se ami gli avocado, ecco alcuni dei benefici inaspettati che possono potenzialmente offrire.

Mangiare più avocado, consumare meno calorie

Una ricerca pubblicata su Nutrients ha scoperto che mangiare una maggiore quantità di avocado può aiutare a modellare o cambiare le tue abitudini alimentari portando miglioramenti positivi nella vostra dieta e nella vostra salute. Si è scoperto che consumando più avocado porta a mangiare meno calorie in generale e apportare inaspettati benefici per la vostra salute, senza nemmeno rendersene conto.

I ricercatori dello studio hanno diviso 72 famiglie in due gruppi: uno che mangiava un basso numero di avocado (solo 3 a settimana) e uno che mangiava un alto numero di avocado (14 a settimana). Nel corso di sei mesi, hanno monitorato le diete delle famiglie insieme al loro consumo di avocado. 

Si è scoperto che le famiglie che hanno mangiato più avocado hanno visto alcuni grandi benefici. Coloro che hanno consumato significativamente più frutta hanno mangiato meno calorie in generale. I ricercatori hanno visto una riduzione del 29 per cento nell’assunzione di energia complessiva delle famiglie – un dettaglio che potrebbe potenzialmente aiutare gli individui a perdere peso. In confronto, coloro che hanno mangiato solo 3 avocado settimanalmente hanno visto solo un calo del 3 per cento nel loro apporto calorico.

Ma non è solo il consumo totale di calorie che è sceso con un aumento di avocado. Quelli che hanno mangiato 14 avocado a settimana hanno anche mangiato meno carboidrati, meno grassi saturi e meno sodio. 

I cambiamenti non sono finiti qui, però. Il gruppo dei 14 avocado a settimana ha anche ridotto il consumo di proteine animali, e in particolare ha mangiato meno carni lavorate. 

Perché, esattamente, l’aumento dell’assunzione di avocado potrebbe portarvi a mangiare meno calorie in generale e a rinunciare a cibi come le proteine animali? Beh, probabilmente ha a che fare con il fatto che gli avocado sono pieni zeppi di sostanze nutritive.

Gli avocado contengono una ricca gamma di vitamine, minerali, grassi e fibre. Solo la metà di un avocado medio contiene una grande percentuale di nutrienti chiave di cui avete bisogno. Otterrete fino al 20 per cento del vostra fabbisogno di fibra giornaliera, il 15 per cento dei folati, il 10 per cento del potassio necessario e il 5 per cento del magnesio richiesto. E otterrete anche 7,5 grammi di acidi grassi monoinsaturi, che sono sia riempitivi che fantastici per la vostra salute.

L’abbondante quantità di fibra inclusa in appena metà di un avocado è particolarmente importante, perché le fibre possono aiutarvi a perdere peso. E gli avocado sono ricchi di fibre insolubili e solubili, il che significa che possono rallentare la digestione, farvi sentire sazi più velocemente (e più a lungo) e, in definitiva, aiutarvi a mangiare meno calorie. E mangiare anche solo qualche avocado al giorno può fare la differenza. Non è necessario mangiarne 14!

Inoltre, mangiare questo cremoso frutto verde fornisce le vitamine B6, C, E e K. Ogni boccone di questo frutto fornisce riboflavina (meglio conosciuta come la vitamina B12 che dà energia), niacina, beta-carotene, luteina e acidi grassi omega-3.