Cibi da evitare
Evitare certi cibi è altrettanto importante per migliorare la salute dell’intestino.
È stato dimostrato che alcuni alimenti causano infiammazioni nel corpo, che possono promuovere la crescita di batteri intestinali malsani che sono collegati a molte malattie croniche.
La seguente lista contiene alimenti che possono danneggiare i batteri intestinali sani, così come alcuni che si ritiene possano innescare sintomi digestivi, come gonfiore, costipazione e diarrea:
Prodotti a base di grano: pane, pasta, cereali, farina di grano, couscous, ecc.
Cereali contenenti glutine: orzo, segale, bulgur, seitan, triticale e avena
Carni lavorate: salumi, affettati, pancetta, hot dog, ecc.
Prodotti da forno: torte, muffin, biscotti, pasticcini e pizza
Snack: cracker, barrette di muesli, popcorn, pretzel, ecc.
Junk food: fast food, patatine, cereali zuccherati, barrette di cioccolato, ecc.
Latticini: latte, formaggi e gelati
Oli raffinati: oli di canola, girasole, soia e cartamo
Dolcificanti artificiali: aspartame, sucralosio e saccarina
Salse: condimenti per insalata, così come salsa di soia, teriyaki e hoisin
Bevande: alcol, bevande gassate e altre bevande zuccherate
SINTESI
Evitare cibi spazzatura trasformati, alcol, bevande zuccherate, oli raffinati e dolcificanti artificiali può aiutare la crescita di batteri intestinali sani. Anche tagliare gli alimenti che contengono glutine o stimolanti comuni dei sintomi digestivi può aiutare.
Un menu di esempio di 1 settimana
Qui sotto c’è un sano menu campione di 1 settimana per migliorare la tua salute digestiva.
Si concentra sull’incorporazione di alimenti che promuovono la crescita di batteri intestinali sani, eliminando gli alimenti che sono noti per causare sintomi digestivi scomodi.
Alcune voci del menu contengono crauti, un tipo di cavolo fermentato che è facile, semplice ed economico da preparare.
Lunedì
Colazione: frullato di mirtillo, banana e yogurt greco
Pranzo: insalata verde mista con uova sode affettate
Cena: manzo e broccoli saltati in padella con spaghetti di zucchine e crauti
Martedì
Colazione: frittata con verdure di vostra scelta
Pranzo: Manzo e verdure (meglio se avanzati dalla cena precedente)
Cena: salmone scottato servito con un’insalata fresca del giardino
Mercoledì
Colazione: frullato di mirtillo, yogurt greco e latte di mandorla non zuccherato
Pranzo: salmone, uova e frittata di verdure
Cena: insalata di pollo al limone alla griglia con contorno di crauti
Giovedì
Colazione: farina d’avena senza glutine con 1/4 di tazza di lamponi
Pranzo: avanzi della cena di mercoledì
Cena: bistecca alla griglia con cavoletti di Bruxelles e patate dolci
Venerdì
Colazione: cavolo, ananas e frullato di latte di mandorla non zuccherato
Pranzo: insalata di barbabietola, carota, cavolo, spinaci e riso integrale
Cena: pollo al forno servito con carote arrostite, fagioli e broccoli
Sabato
Colazione: budino di chia cocco-papaia – 1/4 di tazza di semi di chia, 1 tazza di latte di cocco non zuccherato e 1/4 di tazza di papaia a dadini
Pranzo: insalata di pollo con olio d’oliva
Cena: tempeh arrostito con cavolini di Bruxelles e riso integrale
Domenica
Colazione: frittata di funghi, spinaci e zucchine
Pranzo: mezze patate dolci ripiene di spinaci, tacchino e mirtilli freschi
Cena: ali di pollo alla griglia con contorno di spinaci freschi e crauti
SINTESI
Un menu per un intestino sano dovrebbe essere ricco di frutta, verdura e proteine magre. Anche le verdure fermentate come i crauti o i latticini coltivati come lo yogurt greco sono ottime aggiunte, perché sono una grande fonte di batteri intestinali sani.
Altri modi per migliorare la salute dell’intestino
Anche se la dieta è la chiave per migliorare la salute dell’intestino, ci sono molti altri passi che puoi fare.
Ecco altri modi per migliorare la tua salute intestinale:
Prendi un integratore probiotico. I probiotici contengono batteri benefici che sono naturalmente presenti nei cibi fermentati.
Ridurre lo stress. È stato dimostrato che lo stress cronico danneggia i batteri intestinali benefici. Attività come la meditazione o lo yoga possono aiutare.
Evitare il fumo. Il fumo di sigaretta è un fattore di rischio per diverse condizioni intestinali e può aumentare l’infiammazione nel tratto digestivo. Smettere di fumare può aumentare il numero di batteri sani e ridurre quello dei batteri intestinali dannosi.
Dormire di più. La mancanza di sonno può causare una cattiva distribuzione dei batteri intestinali sani, con conseguente aumento della permeabilità intestinale.
Limitare l’assunzione di alcol. La ricerca ha dimostrato che l’assunzione eccessiva di alcol può aumentare la permeabilità intestinale interagendo con alcune proteine.
Se pensate di avere la sindrome dell’intestino permeabile, prendete in considerazione di fare il test per la celiachia.
I due disturbi possono avere sintomi che si sovrappongono.
Alcune persone trovano anche che le diete come la dieta Gut and Psychology Syndrome (GAPS) possono alleviare i sintomi dell’intestino che perde. Tuttavia, questa dieta è incredibilmente restrittiva, e nessuno studio scientifico supporta le sue affermazioni sulla salute.
SINTESI
Oltre alla dieta, prova a prendere un integratore probiotico, a ridurre i tuoi livelli di stress, a dormire di più, a evitare il fumo e a limitare l’assunzione di alcol per migliorare la tua salute intestinale.
CONCLUSIONI
La sindrome dell’intestino pigro è un’ipotetica condizione causata da una maggiore permeabilità intestinale.
È associata ad un aumento della permeabilità intestinale – microscopiche lacune nelle pareti intestinali che rendono più facile il passaggio di batteri, tossine e particelle di cibo non digerito attraverso le pareti intestinali nel flusso sanguigno.
Tuttavia, i medici tradizionali non riconoscono la sindrome dell’intestino permeabile come una diagnosi medica, poiché attualmente ci sono poche prove che l’aumentata permeabilità intestinale sia un serio problema di salute di per sé.
L’aumento della permeabilità intestinale si verifica insieme a malattie croniche come la celiachia e il diabete di tipo 1. Tuttavia, è più probabile che sia un sintomo di queste malattie, piuttosto che una causa.
Detto questo, ci sono molti passi che puoi fare per migliorare la tua salute digestiva.
Per combattere le perdite intestinali, mangia cibi che promuovono la crescita di batteri intestinali sani, tra cui frutta, latticini coltivati, grassi sani, carni magre e verdure fibrose e fermentate.
Evitate i cibi spazzatura trasformati e raffinati.
Potete anche prendere integratori probiotici, ridurre lo stress, limitare l’uso di FANS, evitare l’alcol e dormire di più.
Fine .2
REFEZIONE QUOTIDIANO 